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逛街不知去哪儿吃? 这家藏得很深的小店了解一下

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发表于 2018-3-26 10:17:31 | 显示全部楼层 | 阅读模式

    酷爱逛街的龙虾君,常常出没于Newbury附近。可每次逛累了,都苦恼于究竟该去哪儿吃饭奖励一下自己。Newbury附近的餐厅虽然不少,但想找一间合胃口的亚洲餐厅来满足本龙虾的亚洲胃,却并不容易。前几天冒着寒风逛街,却在苹果店旁边的一个小门脸中发现了新天地。这家名叫Poké Bento的小店,招牌不算显眼,需要走下楼梯才能到达。

走进店门,入口处是出售甜品和饮料的柜台,可以买到Chinatown同款泡芙、珍珠奶茶和其它饮品,是逛街歇脚的新选择,毕竟什么疲倦是一杯奶茶加一颗泡芙不能扫除的呢?再往里走,则是Bento和Poke Bowl的点餐区域。

餐厅名叫Poké Bento,Poke Bowl和Bento自然是主角。Bento意为便当,相比以生鲜为主的Poke Bowl,一份热气腾腾的便当才和飘雪的三月更配。店里有咖喱猪排饭、Spicy CarviaPasta辣鱼子酱意面、牛肉盖饭、亲子丼和蛋包饭等,龙虾君尝试了几种,果然没有失望。

这颗卖相可爱的菠萝是每周三才会出现的Chef Special。餐厅主厨Massa Oyamada来自东京,拥有二十余年经验,这道隐藏菜单只有他在的时候才会供应。这道菜乍看起来像是甜甜的菠萝饭,但舀一勺送到嘴里,才知道是自己太天真。米饭带着浓浓的海鲜味,不知道用了什么酱汁调味,鲜到眼前仿佛出现了一片海洋,而甜甜的菠萝混在米饭中,中和了咸味,使味觉层次上了一个台阶,试过才知道有多奇妙。

这道Curry Katsu Rice咖喱猪排饭龙虾君也很爱。猪排炸得很嫩,选用的不是纯瘦肉,而是肥瘦相间。肥的部分丝毫不油腻,反而增加了猪排的香味。咖喱酱汁浓郁,微微的甜味渗入猪排和米饭中,配上土豆青椒胡萝卜等配菜,可以说是一份高分咖喱饭了,还可以把猪排换成鸡排哦。

喜欢猪排的话,这个份量超足的Katsu Burger猪排汉堡了解一下。要是龙虾君再瘦一点,这个汉堡几乎跟龙虾君的脸一样大了,两个女生分享一份估计才刚刚能吃完。里面两块厚实的猪排诚意满满,薯条炸得也很香。

说完Bento,再来说说Poke Bowl。Poke Bowl源自夏威夷,受日料影响深远,用新鲜刺身搭配时蔬和米饭,营养均衡又美味。店里有几款搭配好的Poke Bowl,适合不想费心的懒人闭着眼睛点餐,同时还可以在点餐区自由搭配,调出最适合你口味的Poke Bowl。

和沙拉店的点餐方式一样,可以从柜台中自由选取想添加的食材,其中Protein类只能添加两种,额外添加需要加价,其它种类可以无限添加。Poké Bento提供近十种肉类,除了各种花样的Salmon和Tuna之外,还有虾和鸡肉等选项,满足不同需求。除此之外,蔬菜选择更是丰富,还有多种酱料及Topping,还可以把白米饭换成糙米等更加健康的类别哦。不喜欢吃生冷食物的大家也别急,店里也有许多热气腾腾的日式料理,直接在收银处点餐即可。

这就是龙虾君的自制Poke Bowl,颜色看起来是不是非常诱人。餐厅所选用的食材非常新鲜,刺身对新鲜程度要求很高,不新鲜的刺身会很影响口感。特别推荐Protein类中的Mango Tuna,切成小块的金枪鱼和芒果味道互相影响,鱼肉混杂了些许芒果的清甜,非常爽口。

选择恐惧症的龙虾君尝试了三种酱料,从左到右分别是比较清淡的Ginger Dressing、带着淡淡芥末味的Wasabi Shoyu和浓厚微辣的Spicy Mayo,大家可以根据自己的喜好来选择,或者像龙虾君这样多尝试几种。



龙虾君还顺便感受了一下这里的奶茶和泡芙。Thai Iced Tea茶味很浓,不会过甜,甜味主要来自里面的珍珠。0-Matcha抹茶珍珠奶茶使用了非常纯正的抹茶,并且奶香很浓郁,同样不是很甜,推荐给大家,泡芙也维持了一贯水准。

据小道消息,Poké Bento的创始人,是大名鼎鼎的Lady M的CEO,是不是瞬间变得非常厉害了。跟店里热情的小姐姐聊了聊,这里经常会有其它口碑餐厅来Popup,之前就有大家熟悉的梦想拉面,看来又多了一个经常光顾的理由。吃完这一顿,下次逛完街龙虾君准备直奔Poké Bento。还在烦恼在Newbury逛街不知道吃啥?看到这里,你一定心里有了答案。Poké Bento827 Boylston St, Boston, MA 02116近地铁绿线Copley站(857) 250-4269周一至周四 11am-10pm 周五六 11am-11pm周日 11am-9:30pm
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