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波士顿素食主义清爽享用手册

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发表于 2017-10-17 04:59:59 | 显示全部楼层 | 阅读模式
虽然春天还没来,但是夏天已经在不远处了。在国内的小伙伴已经开始露腿露胳膊的时节,冬天攒起来的肉确实要减减了。

美国这些芝士炸鸡汉堡牛排,每个都是卡路里炸弹。为啥美国妹子们有些还是瘦瘦的?一个是因为她们都是健身房狂魔,另外一个就是因为一部分人是素食主义者。

本期V, V = Vegan, 三月不减肥,四五六月徒伤悲。

By Chloe
107 Seaport Blvd, Boston, MA 02210


刚开业就备受瞩目的By Chloe,可不是那个包的牌子哦。在纽约就受到各种人欢迎的它,将素食做出了精致的感觉。据说春季还要在Fenway开设第二家店。


Clover Food Lab
496 Massachusetts Ave
Cambridge, MA 02139
波士顿有多家分店

Newbury St上经常能见到的白色小餐车就是主营素食的Clover。他们在波士顿有多家分店,其中Cambridge的Central Square店可是24小时营业的。半夜饿了又不想吃发胖的可以去尝尝。

Cocobeet
100 City Hall Plz
Boston, MA 02108
(857) 263-8598


想尝试素食可以现在先从鲜榨果汁尝起,像饮料一样却十分营养健康。除了饮料,他们家还有沙拉、健康早餐选择:沙拉、三明治等。


Dig Inn
557 Boylston St, Boston, MA 02116

虽然不是标准的素食餐厅,但是这里的素食菜品绝对不逊色于肉食菜品。而且小清新的装修风格和简单的摆盘,让这里是众多健身博主和网红们的拍照最爱。据说将在Prudential和Downtoen Crossing建新店。

Dosa-N-Curry
447 Somerville Ave, Somerville, MA 02143
(617) 764-3152


素食不代表都是冷冰冰的沙拉和无味的青菜。在这里你可以尝到中式和印式做法的蔬菜。当然这里不是纯粹的素食餐厅,还有好吃的肉糜咖喱。这家店的旁边是同店主经营的素食披萨餐厅,好奇可以去试试。


FoMu
655 Tremont St, Boston, MA 02118
(617) 982-7955
波士顿有多家分店

还有为素食主义者们专做的甜点冰激凌,更加健康。喜欢吃冰激凌的你绝对不能错过。这里还有很多别的地方没有的特殊口味。龙虾君最喜欢喝这里的Smoothies。

Forage
5 Craigie Cir, Cambridge, MA 02138
(617) 576-5444


据这里的介绍,这里的食材都是有机食物,更加健康。最近这里推出了素食套餐,只要$39,一共4个course。在Harvard附近的小伙伴对素食感兴趣的可以尝尝看。


Grasshopper
1 N Beacon St, Allston, MA 02134
(617) 254-8883

说道中餐的素食大家都会想到斋饭和各种肉味道的豆腐。在波士顿能找到这样的斋餐厅可不容易。正在减肥的同学们实在想吃肉可以来这里用豆腐骗骗自己的嘴。

Life Alive Urban Oasis and Organic Cafe
253 Shawmut Ave, Boston, MA 02118
(617) 391-0902


和Forage一样,强调使用有机食材。不过和很多性冷淡风格的素食餐厅不同,这家餐厅装修的兴趣盎然,各种绿植彩墙,看得人食欲大开心情大好。午后来这里坐坐,点点小吃也是个写作业的好去处。


Mother Juice
625 W Kendall St, Cambridge, MA 02142
(617) 286-6580
波士顿有多家分店

像妈妈总是会督促你吃鸡蛋吃胡萝卜一样,多喝果汁多吃水果也是麻麻们会一起说起的。之前吐司专题的时候龙虾君也介绍了它,他们家的吐司选择也是花样辈出。

Oleana
134 Hampshire St, Cambridge, MA 02139
(617) 661-0505


$$$的地中海风味餐厅最近推出了素食品尝套餐,只要$40,包括前菜主餐甜点全套。高级餐厅的素食味道会怎么样呢?好奇宝宝龙虾君反正是很感兴趣。


Amsterdam Falafelshop
248 Elm St, Somerville, MA 02144
(617) 764-3334

虽然店铺小,但是素食做的很不错。不管你是纯素食主义者、正在减肥的人还是过去尝尝鲜,都是不错的选择。物美价廉实惠,适合日常生活用餐。

Pressed
120 Charles St
Boston, MA 02114
(857) 350-3103


龙虾君之前在M的时候就推荐过他们家的鲜榨果汁。他们家的抹茶饮品那真的是健康美味。其实除了果汁以外,他们的吐司、沙拉可都是颜值高味道好。


VO2 Vegan Cafe
1001 Massachusetts Ave, Cambridge, MA 02138
(617) 492-2233

这里是O2 Yoga开设的一家健康咖啡馆,这里的Vegan Burger是备受大家的欢迎,有时候想邪恶的吃个汉堡但是有担心后悔发胖?那就是个全素的过过嘴瘾喽。

Whole Heart Provisions
487 Cambridge St, Allston, MA 02134
(617) 202-5041


又是一家便宜实惠味道好的素食餐厅,便宜的价格绝对适合想减肥的妹子天天光顾。而且看他们Instagram上的图,五颜六色的看起来漂亮极了。


Veggie Galaxy
450 Massachusetts Ave, Cambridge, MA 02139
(617) 497-1513

同样是便宜实惠的一家小馆,最近周末限时推出了Vegan Donuts。素食主义者们吃的甜甜圈和我们有什么不一样?在这里你还能全天吃到他们供应的早餐,再也不怕晚起了。

和国内稀少的素食餐厅不同,波士顿的素食餐厅是多种多样。与简餐的三明治咖啡厅,也有亚洲风味的咖喱和炒菜,看你更喜欢哪一种啦。

龙虾君捏着自己的小肚腩安慰自己,都说龙虾要肥才好吃嘛!嗯,一定是这样的。

点击「阅读原文」查看以往的文章哦。A-U的文章都在这里,快去一气看完!

下一期:W=Wings,缺啥补啥,多吃鸡翅膀补补你们的隐形翅膀。

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