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波士顿的快乐柠檬,让舌尖真的快乐

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发表于 2017-10-17 04:50:25 | 显示全部楼层 | 阅读模式
Happy Lemon 快乐柠檬在波士顿的第一家店,选择开在市中心 Downtown Crossing (Macy's斜对角的Food Court内),可见快乐柠檬对于自己饮品中外老少皆宜的自信。




另外,这家波士顿的快乐柠檬,也是品牌在全球的第822家店。一个饮品店能在全球开设这么多店,一定有自己的看家本领。

快乐柠檬的本领,就是新鲜。

??????

这次收集君照例闯进了店家的制作后台,观摩了自己在快乐柠檬最喜欢的三种饮品,岩盐芝士绿茶,柠檬C芦荟养乐多,和大满贯的制作过程。



??????

岩盐芝士绿茶

第一次喝岩盐款茶的时候,收集君真的有被惊艳到。盖在绿茶上面的那层岩盐,先触碰到舌尖,然后绿茶冲破略带一点恰到好处的咸味的岩盐,入口后口感特别棒。这感觉只有你亲自尝了才知道。

岩盐芝士绿茶中的茶,是由进口自宝岛台湾的茶叶冲泡而成。每天早上店员都会打开真空包装的茶叶,按照特定工序和温度备好上等的绿茶作为原料。




而在绿茶上浇上岩盐的那一步,也是特别馋人。




最后再上面撒上一些抹茶粉,锦上添花。




就这样,一杯口感美妙的岩盐芝士绿茶就做好了。




岩盐之所以口感好,原料可复杂了,有鲜奶,炼乳,奶油,芝士,盐等。


??????


柠檬C芦荟养乐多

这款饮品把饮料里有的东西都写在了名字上。

新鲜芦荟




养乐多



柠檬原汁



另外,养乐多还能搭配新鲜葡萄柚,是真正的现切的葡萄柚,成本老高了。


??????


大满贯布丁奶茶

大满贯是个很吉祥的名字,因为这奶茶里面东西多。




有布丁,珍珠和椰果。






用那种大号的吸管,一口能吸起来好多东西,混在嘴里一起咀嚼,口感棒极了。喝起来也特别喜庆。大满贯这个名字名副其实。


??????

菜单选择很多。




除了文中提到的饮品之外,快乐柠檬的芒果系列饮料也十分赞。因为用的都是新鲜芒果。





??????

快乐柠檬从开业到现在,聚集了不少回头客,老板也分享了一个他自己很感动的故事。一位国内快乐柠檬的忠实顾客,在喝了波士顿的快乐柠檬后,愣了有三秒,表示没想到比国内的更好喝。这个夸奖其实对老板意义很大。因为美国的奶制品从监管到品质都十分过关,也就导致了同样的制作程序,一些饮品其实要比国内的更好喝。



另外,冬天将至,Happy Lemon 也即将推出提拉米苏系列的热饮。还挺期待的。

新品上市时间,和更多优惠活动,
请关注 Happy Lemon 的微信平台。




??????

Happy Lemon

417 Washington St
Boston, MA
(Macy's 斜对角 The Corner Mall 内 Food Court)

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